Giới thiệu chung
Thiết bị này được sử dụng rộng rãi trong sản xuất cà chua, nho, quả việt quất, dâu tằm, dâu tây, quả kiwi, cây nguyệt quế, quả mâm xôi, cà rốt và các loại trái cây và rau quả khác để nghiền, tách và nghiền.
Cách chế biến trái cây truyền thống là nghiền nát trước rồi lấy cùi, pectin, dư lượng thuốc trừ sâu, polyphenol oxidase, peroxidase, pectin methylesterase và các thành phần khác trong vỏ, cuống quả và hạt quả đi vào nước ép với số lượng lớn, kết quả là một mặt, nó làm tăng khó khăn trong việc tách và tinh chế nước ép sau đó, mặt khác, nó cũng làm cho việc sử dụng toàn diện bã bã trở nên rắc rối.
Máy nghiền lạnh có thể tách vỏ, thân và hạt một cách hiệu quả trong quá trình xử lý bột nước ép tiếp theo trong khi nghiền nguyên liệu, để thu được nước ép hoặc bột giấy chất lượng cao, giảm chi phí ứng dụng chế biến nguyên liệu phụ và cải thiện nâng cao hiệu quả sử dụng các phụ phẩm như vỏ, bã, bã và hạt.
Sơ đồ cấu trúc chính
Thành phần và nguyên lý làm việc
Máy chủ yếu bao gồm các bộ phận quan trọng như khung, hộp giảm tốc cấp liệu, phễu cấp liệu, vít cấp liệu, hàng dao nghiền, màn nghiền, màn lọc, máy cạo đập, động cơ đập, v.v.
Nguyên lý làm việc chính của nó: nguyên liệu rau quả từ quy trình trước đi vào phòng đẩy xoắn ốc cho ăn, và nguyên liệu rau quả được đẩy đến cơ chế nghiền bằng hình xoắn ốc, và nguyên liệu được nghiền đi vào buồng phân tách và đập, và bột giấy và bã nhờn được phân tách một cách hiệu quả dưới tác động của máy sàng và máy cạo bột quay tốc độ cao.
Thiết bị tích hợp nghiền và nghiền trái cây, hoàn thành việc tách bột giấy và các thành phần không mong muốn ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm, hàm lượng polyphenol trong trái cây chế biến giảm đi đáng kể, từ đó giảm nhiệt độ cần thiết cho quá trình thụ động enzyme, giảm tiêu thụ năng lượng, giảm xác suất hóa nâu do enzyme, cải thiện giá trị màu sắc và độ ổn định của sản phẩm. Các vật liệu khác nhau chọn các phương pháp đập khác nhau và kích thước lỗ sàng khác nhau, có thể thu được tốc độ nghiền và nước ép lý tưởng nhất.
Họ tên | Chỉ số kỹ thuật |
Khả năng sản xuất | 10t / h |
Sức đẩy | 2.2kw |
Sức mạnh nghiền và nghiền | 45kw |
Tốc độ quay đẩy | 94r / phút |
Tốc độ quay nghiền và nghiền | 1480r / phút |
Kích thước phác thảo | 3050 1280 x x 1520mm |
Bản quyền © Công ty TNHH Máy móc Kuwai Giang Tô. Bảo lưu mọi quyền | Chính sách bảo mật | Tin tức