Све категорије

Линија за производњу сока од јабуке

Како направити сок од јабуке: укусна авантура

Већина људи воли сок од јабуке. Прављење сока од јабуке укључује низ фасцинантних корака, све од одабира најпогоднијих јабука за кевеи до 'конзервирања' машина за соковнике за воће завршен производ. Читајте даље да бисте сазнали корак по корак процес производње свежег сока од јабуке и стекли увид у неке од софистициранијих технологија које се користе у производњи.

Одабир најбољих јабука

Један од кључних фактора у прављењу сока од јабуке је одабир најбољих јабука. Кевеи јабука коју одаберете ће утицати на укус вашег сока. Више волимо киселе јабуке као што је Гравен стеин да дају мало шећера за бистар сок, а слађе сорте дају мутни сок. Зреле јабуке без мрља и високог садржаја шећера да би се обезбедио сладак укус. Када се уберу, јабуке се перу да би се уклонила прљавштина или страни материјал.  

Тражите побољшану производњу сока од јабуке уз нове технологије  

Други корак ка обуздавању ферментације је испуштање сока од јабука. Традиционално, јабуке су се дробиле ручно или механичком пресом. Али модерна масовна производња користи најсавременију опрему као што је овај брзи центрифугални соковник. Нарендају јабуке у кашу, а затим их врте у бубњевима машина за соковнике рупе, одвајајући другу материју од пловућца. Сав сок се подвргава филтрирању, пастеризацији и третирању ензимима како би се побољшала боја укуса.

Зашто одабрати линију за производњу сока од јабуке кевеи?

Повезане категорије производа

Не налазите оно што тражите?
Контактирајте наше консултанте за више доступних производа.

Затражите понуду одмах

Kontaktirajte nas

Newsletter
Молимо оставите поруку са нама