Mașină de zdrobire și pulpin la rece model LDJ9

Descriere

Echipamentul este utilizat pe scară largă în producția de roșii, struguri, afine, dude, căpșuni, kiwi, dafin, zmeură, morcovi și alte fructe și legume zdrobire, separare și pulverizare.
Prelucrarea tradițională a fructelor este de a zdrobi mai întâi și apoi de a lua pulpa, iar pectina, reziduurile de pesticide, polifenol oxidaza, peroxidaza, pectina metilesteraza și alte componente din coajă, tulpina de fructe și semințele de fructe intră în suc în cantități mari, rezultatul este că, pe de o parte, crește dificultatea separării și purificării ulterioare a sucului și, pe de altă parte, face, de asemenea, supărătoare utilizarea completă a tescovinului.
Bătător la rece de zdrobire poate separa în mod eficient coaja, tulpina și semințele care sunt afectate în procesarea ulterioară a pulpei de suc în timpul zdrobirii materialului, astfel încât să se obțină suc sau pulpă de înaltă calitate, să reducă costul de aplicare al prelucrării materialelor auxiliare și să îmbunătățească eficiența utilizării subproduselor cum ar fi coaja, pulpa, tescovină și semințele.

Schema schematică a structurii principale

Compoziția și principiul de lucru

Mașina este compusă în principal din componente importante, cum ar fi cadru, reductor de transmisie de alimentare, buncăr de alimentare, șurub de alimentare, rând de cuțite de zdrobire, sită de zdrobire, sită de filtru, racletă de batere, motor de batere etc.
Principiul său principal de funcționare: materiile prime de fructe și legume din procesul anterior intră în camera de propulsie a spiralei de alimentare, iar materiile prime de fructe și legume sunt împinse către mecanismul de zdrobire de către spirală, iar materialele zdrobite intră în camera de separare și bătaie, iar pulpa și tescovină sunt separate în mod eficient sub acțiunea racletei și a site-ului rotativ de mare viteză.
Echipamentul integrează zdrobirea fructelor și pulverizarea, completează separarea pulpei și a componentelor nedorite care afectează calitatea produsului, iar conținutul de polifenoli din fructele prelucrate este mult redus, reducând astfel temperatura necesară pasivării enzimei, reducând consumul de energie, reducând probabilitatea de rumenire enzimatică și îmbunătățirea valorii culorii și stabilității produsului. Diferitele materiale aleg diferite metode de batere și diferite dimensiuni ale porilor de sită, care pot obține cea mai ideală rată de suc și pulpă.