Máquina de britagem e polpação a frio modelo LDJ9

Visão geral

O equipamento é amplamente utilizado na produção de tomates, uvas, mirtilos, amoras, morangos, kiwis, louro, framboesas, cenouras e outras frutas e vegetais, esmagamento, separação e despolpamento.
O processamento tradicional da fruta consiste em esmagar primeiro e depois retirar a polpa, e a pectina, resíduos de pesticidas, polifenol oxidase, peroxidase, pectina metilesterase e outros componentes da casca, pedúnculo e sementes da fruta entram no suco em grandes quantidades, o resultado é que, por um lado, aumenta a dificuldade de posterior separação e purificação do caldo e, por outro lado, também torna problemática a utilização integral do bagaço.
O batedor frio de trituração pode separar efetivamente a casca, o caule e a semente que são afetados no processamento subsequente da polpa de suco durante a trituração do material, de modo a obter suco ou polpa de alta qualidade, reduzir o custo de aplicação de processamento de materiais auxiliares e melhorar a eficiência de utilização de subprodutos como casca, polpa, bagaço e sementes.

Diagrama esquemático da estrutura principal

Composição e princípio de funcionamento

A máquina é composta principalmente de componentes importantes, como estrutura, redutor de transmissão de alimentação, tremonha de alimentação, parafuso de alimentação, fileira de facas de britagem, tela de britagem, tela de filtro, raspador de batida, motor de batida, etc.
Seu principal princípio de funcionamento: as matérias-primas de frutas e vegetais do processo anterior entram na sala de propulsão em espiral de alimentação, e as matérias-primas de frutas e vegetais são empurradas para o mecanismo de britagem pela espiral, e os materiais triturados entram na separação e na câmara de batimento, e a polpa e o bagaço são efetivamente separados sob a ação do raspador e da peneira rotativa de alta velocidade.
O equipamento integra esmagamento e despolpamento de frutas, completa a separação da polpa e componentes indesejáveis ​​que afetam a qualidade do produto, e o teor de polifenóis na fruta processada é bastante reduzido, reduzindo assim a temperatura necessária para passivar a enzima, reduzindo o consumo de energia, reduzindo o probabilidade de escurecimento enzimático e melhoria do valor da cor e estabilidade do produto. Diferentes materiais escolhem diferentes métodos de batimento e diferentes tamanhos de poros de tela, que podem obter o suco e a taxa de polpa ideal.