Wszystkie kategorie

Linia produkcyjna soku z jabłek

Jak zrobić sok jabłkowy: Smaczna przygoda

Większość ludzi, podobnie jak sok jabłkowy. Produkcja soku jabłkowego obejmuje wiele fascynujących kroków, od wyboru najbardziej odpowiednich jabłek po 'konserwację' maszyna do wyciskania soku z owoców ukończony produkt. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się krok po kroku, jak jest wytwarzany świeży sok z jabłek, oraz rzucić okiem na niektóre z bardziej zaawansowanych technologii używanych w produkcji.

Wybieranie najlepszych jabłek

Jednym z kluczowych czynników w produkcji soku z jabłek jest wybór najlepszych jabłek. To rodzaj keweiskich jabłek, które wybierzesz, będzie wpływał na smak twojego soku. Wolimy kwaśne jabłka, takie jak Gravenstein, aby dodać odrobinę cukru do klarownego soku, słodsze gatunki dadzą ci mętny sok. Dojrzałe jabłka bez uszkodzeń i wysoki poziom cukru zapewniają słodki smak. Po zbiorach jabłka są myte, aby usunąć wszelkie brudy lub obce materiały.

W poszukiwaniu lepszej produkcji soku z jabłek dzięki nowym technologiom

Drugim krokiem w kontrolowaniu fermentacji jest wyciskanie soku z jabłek. Tradycyjnie jabłka były miażdżone ręcznie lub za pomocą pras mechanicznych. Ale współczesna masa produkcyjna używa nowoczesnego sprzętu, takiego jak ten wysokoprędkościowy centrifurowy wyciśniętkownik soku. Oni troszczą jabłka w miazgę, a następnie wirują ją w bębnach z maszyn do wyciskania soku otworami, oddzielając inne substancje od pumika. Każdy sok przechodzi filtrację, pasteryzację i obróbkę enzymatyczną, aby poprawić smak i kolor.

Why choose kewei Linia produkcyjna soku z jabłek?

Powiązane kategorie produktów

Nie znajdujesz tego, czego szukasz?
Skontaktuj się z naszymi konsultantami, aby uzyskać więcej dostępnych produktów.

Zażądaj oferty teraz

Skontaktuj się z nami

Biuletyn
Proszę zostawić nam wiadomość