LDJ modell knuse og kald pulpin9 maskin Norge

Oversikt

Utstyret er mye brukt i produksjon av tomater, druer, blåbær, morbær, jordbær, kiwi, laurbærbær, bringebær, gulrøtter og annen knusing, separering og pulping av frukt og grønnsaker.
Den tradisjonelle fruktbehandlingen er å knuse først og deretter ta fruktkjøttet, og pektin, plantevernmiddelrester, polyfenoloksidase, peroksidase, pektinmetylesterase og andre komponenter i skallet, fruktstilken og fruktfrøene kommer inn i juicen i store mengder, resultatet er at det på den ene siden øker vanskeligheten med påfølgende separasjon og rensing av saften, og på den annen side gjør det også en omfattende utnyttelse av rester plagsom.
Den knusende kaldvispen kan effektivt skille skallet, stilken og frøet som påvirkes i den påfølgende behandlingen av juicemasse mens materialet knuses, for å oppnå høykvalitets juice eller fruktkjøtt, redusere påføringskostnadene ved å behandle hjelpematerialer og forbedre utnyttelseseffektiviteten til biprodukter som skall, fruktkjøtt, rester og frø.

Skjematisk diagram av hovedstrukturen

Sammensetning og arbeidsprinsipp

Maskinen er hovedsakelig sammensatt av viktige komponenter som ramme, mateoverføringsreduksjon, matebeholder, mateskrue, knuseknivrekke, knuseskjerm, filterskjerm, vispskraper, vispmotor, etc.
Dets viktigste arbeidsprinsipp: frukt- og grønnsaksråstoffene fra forrige prosess går inn i matingsspiralfremdriftsrommet, og frukt- og grønnsaksråvarene skyves til knusemekanismen av spiralen, og de knuste materialene kommer inn i separasjons- og slagkammeret, og massen og avfallet separeres effektivt under påvirkning av høyhastighets roterende masseskraper og sil.
Utstyret integrerer fruktknusing og pulping, fullfører separasjonen av fruktkjøtt og uønskede komponenter som påvirker produktkvaliteten, og innholdet av polyfenoler i den bearbeidede frukten reduseres kraftig, og reduserer dermed temperaturen som kreves for å passivere enzymet, reduserer energiforbruket, reduserer sannsynlighet for enzymatisk bruning, og forbedre fargeverdien og stabiliteten til produktet. Ulike materialer velger forskjellige vispmetoder og forskjellige siktporestørrelser, som kan oppnå den mest ideelle juice- og massehastigheten.