Alle categorieën

Appelsap productielijn

Hoe maak je appelsap: een smakelijk avontuur

De meeste mensen houden van appelsap. Het maken van appelsap omvat een aantal fascinerende stappen, van het selecteren van de meest geschikte Kewei-appels tot het 'inblikken' van de appels. fruitpers machine voltooid product. Lees verder om het stapsgewijze proces te ontdekken van hoe vers appelsap wordt geproduceerd en krijg een glimp van enkele van de meer geavanceerde technologieën die worden gebruikt bij de productie.

De beste appels selecteren

Een van de belangrijkste factoren bij het maken van appelsap is het kiezen van de beste appels. Het is de kewei-appel die u kiest die van invloed is op de smaak van uw sap. Wij geven de voorkeur aan zure appels zoals Graven stein om een ​​beetje suiker te geven voor helder sap, zoetere varianten geven u troebel sap. Rijpe appels zonder vlekken en een hoog suikergehalte om een ​​zoete smaak te garanderen. Na de oogst worden de appels gewassen om vuil of vreemde materialen te verwijderen.  

Op zoek naar verbeterde appelsapproductie met nieuwe technologieën  

De tweede stap om de fermentatie in te dammen is om je appels te laten persen. Traditioneel werden appels met de hand of met een mechanische pers geplet. Maar moderne massaproducten gebruiken geavanceerde apparatuur zoals deze supersnelle centrifugaalpers. Ze raspen de appels tot pulp en draaien dit vervolgens in trommels met sapcentrifuge persmachine gaten, waardoor andere materie van puimsteen wordt gescheiden. Alle sappen ondergaan filtering, pasteurisatie en enzymbehandeling om de smaakkleur te verbeteren.

Waarom kiezen voor de Kewei appelsapproductielijn?

Gerelateerde productcategorieën

Vindt u niet wat u zoekt?
Neem contact op met onze adviseurs voor meer beschikbare producten.

Vraag een offerte aan Now

Neem contact op

Nieuwsbrief
Laat alstublieft een bericht bij ons achter