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Linea di produzione del succo di mela

Come preparare il succo di mela: un'avventura gustosa

Alla maggior parte delle persone piace il succo di mela. La preparazione del succo di mela comporta una serie di passaggi affascinanti, dalla selezione delle mele più adatte alla "conservazione" del succo. macchina per spremiagrumi prodotto finito. Continua a leggere per scoprire il processo passo dopo passo di come viene prodotto il succo di mela fresco e dai un'occhiata ad alcune delle tecnologie più sofisticate utilizzate nella produzione.

Selezione delle mele migliori

Uno dei fattori chiave nella produzione del succo di mela è scegliere le mele migliori. È la mela kewei che scegli che influenzerà il sapore del tuo succo. Noi preferiamo le mele aspre come la Graven Stein per conferire un po' di zucchero per un succo limpido, le varietà più dolci danno un succo torbido. Mele mature senza macchie e con un alto contenuto di zucchero per garantire un sapore dolce. Una volta raccolte, le mele vengono lavate per rimuovere qualsiasi sporcizia o materiale estraneo.  

Alla ricerca di una migliore produzione di succo di mela con nuove tecnologie  

Il secondo passaggio per contenere la fermentazione è spremere le mele. Tradizionalmente, le mele venivano schiacciate a mano o con una pressa meccanica. Ma la moderna produzione di massa utilizza attrezzature all'avanguardia come questa centrifuga ad alta velocità. Grattugiano le mele fino a ridurle in polpa e poi la centrifugano in tamburi con macchina per spremiagrumi fori, separando altre sostanze dalla pomice. Tutto il succo viene sottoposto a filtraggio, pastorizzazione e trattamento enzimatico per migliorare il sapore e il colore.

Perché scegliere la linea di produzione di succo di mela Kewei?

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