Modail LDJ inneal pronnadh agus fuar pulpin9

Sealladh farsaing

Tha an uidheamachd air a chleachdadh gu farsaing ann a bhith a’ dèanamh tomàtothan, fìon-dhearcan, blueberries, mulberries, connlaich, kiwifruit, bayberry, sùbh-craoibh, curranan agus measan is glasraich eile a’ pronnadh, dealachadh agus pronnadh.
Is e an giullachd mheasan traidiseanta a bhith a ’pronnadh an toiseach agus an uairsin a’ toirt a ’chulp, agus am pectin, fuigheall puinnseanan, polyphenol oxidase, peroxidase, pectin methylesterase agus co-phàirtean eile anns a’ chraiceann, stalc mheasan agus sìol mheasan a ’dol a-steach don sùgh ann am meudan mòra, is e an toradh gu bheil e air an aon làimh a’ meudachadh an duilgheadais a thaobh dealachadh agus glanadh an sùgh às deidh sin, agus air an làimh eile, tha e cuideachd a’ dèanamh cleachdadh coileanta de pomace duilich.
Faodaidh an inneal-bualaidh fuar a bhith a’ sgaradh gu h-èifeachdach an craiceann, an gas agus an t-sìol air a bheil buaidh ann an giullachd sùgh sùgh às deidh sin fhad ‘s a bhios e a’ pronnadh an stuth, gus sùgh no pronnadh àrd-inbhe fhaighinn, lughdachadh cosgais tagraidh stuthan taice, agus adhartachadh èifeachdas cleachdadh fo-bhathar leithid craiceann, pronnadh, pomace agus sìol.

Sgeama sgeama den phrìomh structar

Bun-stèidh agus prionnsapal obrach

Tha an inneal sa mhòr-chuid air a dhèanamh suas de phàirtean cudromach leithid frèam, inneal-lughdachadh tar-chuir biadhaidh, hopair beathachaidh, sgriubha beathachaidh, sreath sgian pronnadh, scrion pronnadh, scrion sìoltachain, sgrìobadh buille, motair beating, msaa.
A phrìomh phrionnsapal obrach: bidh na stuthan amh measan is glasraich bhon phròiseas roimhe a ’dol a-steach don t-seòmar gluasad snìomhach beathachaidh, agus tha na stuthan amh measan is glasraich air am putadh chun inneal pronnadh leis an t-snìomhanach, agus bidh na stuthan pronnadh a’ dol a-steach don t-seòmar dealachaidh agus buille, agus tha am pronnadh agus am pomace air an sgaradh gu h-èifeachdach fo ghnìomh sgraper pulping rothlach àrd-astar agus scrion.
Bidh an uidheamachd a ’fighe a-steach pronnadh mheasan agus pronnadh, a’ crìochnachadh sgaradh pronnadh agus co-phàirtean neo-mhiannach a bheir buaidh air càileachd toraidh, agus tha susbaint polyphenols anns na measan giullaichte air a lughdachadh gu mòr, agus mar sin a ’lughdachadh an teòthachd a tha riatanach airson an enzyme a thoirt seachad, a’ lughdachadh caitheamh lùtha, a ’lughdachadh an coltachd donn enzymatic, agus ag adhartachadh luach dath agus seasmhachd an toraidh. Bidh diofar stuthan a’ taghadh diofar dhòighean buille agus diofar mheudan pore sgrion, a gheibh an ìre sùgh is pronnadh as fheàrr.