Machine de concassage et de pulpin9 à froid modèle LDJ

Aperçu

L'équipement est largement utilisé dans la production de tomates, raisins, myrtilles, mûres, fraises, kiwis, baies, framboises, carottes et autres fruits et légumes, concassage, séparation et réduction en pâte.
Le traitement traditionnel des fruits consiste d'abord à écraser puis à prendre la pulpe, et la pectine, les résidus de pesticides, la polyphénol oxydase, la peroxydase, la pectine méthylestérase et d'autres composants de la peau, de la tige du fruit et des graines du fruit pénètrent dans le jus en grande quantité, le résultat est que, d'une part, cela augmente la difficulté de la séparation et de la purification ultérieures du jus et, d'autre part, cela rend également gênante l'utilisation globale du marc.
Le batteur froid de broyage peut séparer efficacement la peau, la tige et la graine qui sont affectées lors du traitement ultérieur de la pulpe de jus tout en écrasant le matériau, de manière à obtenir un jus ou une pulpe de haute qualité, à réduire le coût d'application du traitement des matériaux auxiliaires et à améliorer l'efficacité de l'utilisation des sous-produits tels que les écorces, la pulpe, le marc et les graines.

Diagramme schématique de la structure principale

Composition et principe de fonctionnement

La machine est principalement composée de composants importants tels que le cadre, le réducteur de transmission d'alimentation, la trémie d'alimentation, la vis d'alimentation, la rangée de couteaux de concassage, le tamis de concassage, le tamis filtrant, le grattoir de battement, le moteur de battement, etc.
Son principal principe de fonctionnement : les matières premières de fruits et légumes du processus précédent entrent dans la salle de propulsion en spirale d'alimentation, et les matières premières de fruits et légumes sont poussées vers le mécanisme de concassage par la spirale, et les matériaux broyés entrent dans la chambre de séparation et de battage, et la pulpe et le marc sont efficacement séparés sous l'action d'un grattoir et d'un tamis rotatifs à grande vitesse.
L'équipement intègre le broyage et la réduction en pâte des fruits, complète la séparation de la pulpe et des composants indésirables qui affectent la qualité du produit, et la teneur en polyphénols dans les fruits transformés est considérablement réduite, réduisant ainsi la température requise pour la passivation de l'enzyme, réduisant la consommation d'énergie, réduisant ainsi la probabilité de brunissement enzymatique et amélioration de la valeur de couleur et de la stabilité du produit. Différents matériaux choisissent différentes méthodes de battage et différentes tailles de pores de tamis, ce qui permet d'obtenir le taux de jus et de réduction en pâte le plus idéal.