Pienet hedelmänkäsittelylaitteet parantavat hedelmän makua ja taloudellista tehokkuutta Suomi

　Se on prosessi, jossa hedelmät ja marjat jalostetaan elintarvikkeiksi, jotta saavutetaan säilöntätarkoitus fysikaalisin, kemiallisin tai biologisin menetelmin (entsyymien ja pilaantumisbakteerien toiminnan estäminen tai pilaantumisbakteerien tappaminen). Hedelmät käsitellään pienillä hedelmien käsittelylaitteilla, jotka voivat parantaa hedelmän makua, parantaa syötävää arvoa ja taloudellisia hyötyjä sekä pidentää tehokkaasti hedelmien toimitusaikaa.

    Hedelmien jalostusraaka-aineiden valintaa harkitaan saannon, toimitusajan, säilytysajan, syötävien osien osuuden, fysikaalisten ominaisuuksien, kemiallisen koostumuksen ja aistinvaraisen laadun perusteella. Hedelmien kudosrakenne ja kemiallinen koostumus riippuvat raaka-aineiden lajikkeesta ja kypsyydestä, ja hedelmien korkea sato, jalostuskyky ja sadonkorjuuaika liittyvät suoraan lajikkeeseen. Yleensä jalostusraaka-aineet edellyttävät, että hedelmä on sisällöltään hyvä, maultaan normaali, siinä on paljon syötäviä osia, sopivan kokoinen ja kohtalaisen kypsä. Erilaisten prosessointimenetelmien ja käsittelytarkoitusten vuoksi myös raaka-ainevaatimukset ovat erilaisia. Esimerkiksi sokeriveteen säilöttyjen hedelmien valmistuksessa kannattaa valita hedelmiä, joiden tuoreus on hyvä, sokerin ja hapon välinen suhde on sopiva, hedelmäliha on paksu, tiivis ja herkkä rakenne sekä lämpökäsitelty ja kypsyysaste on hieman alempi. tuoretta ruokaa (noin 8-9 kypsää). Hedelmämehun ja hedelmäviinin valmistuksessa on suositeltavaa käyttää raaka-aineita, joissa on enemmän mehua, kohtalainen makeus ja happamuus sekä voimakas tuoksu. Lajikkeita, kuten lumimandariini, kultainen appelsiini, volinic kesäappelsiini, concore-rypäleet ja liuenneet persikat, voidaan käyttää mehun valmistukseen; Hedelmäviinien valmistukseen voidaan käyttää punaisia ​​appelsiineja, mandariineja, makeita appelsiineja, viinirypäleitä, orapihlijoita jne. Hillon valmistuksen raaka-aineet vaativat korkean pektiini- ja hedelmähappopitoisuuden sekä kirkkaita värejä, kuten aprikoosit, orapihlajat, sitrushedelmät, omenat jne. Säilöttyjen hedelmien ja sokeroitujen hedelmien valmistus edellyttää vähäkosteisten hedelmien valintaa. pitoisuus, korkea sokeripitoisuus, joustava rakenne, paksu liha ja pieni ydin, vähemmän kuitua, varastointi ja kuljetus sekä kuuman kypsennyksen kestävyys, kuten Guoguang ja punainen jade omenoissa. Pakastukseen käytetyt hedelmät vaativat suurta sopeutumiskykyä pakastukseen ja säilöntään, ja niillä on erittäin näkyvä maku ja väri.

      Pienten hedelmien käsittelylaitteiden ominaisuudet:
　　1. Voimme tuottaa kylmää ja kuumaa rikkoutunutta kastiketta asiakkaan vaatimusten mukaan; Se voi tuottaa tuotteita eri pitoisuuksilla.
　　2. Italialaista tekniikkaa käyttävä murskaus ja vispilä lisää mehun tuottoa 2-3 % perinteiseen vispilään verrattuna.
　　3. Integroimalla italialainen edistynyt teknologia, käyttämällä monivaikutteisen ultramatalalämpötilaisen tyhjiöpitoisuuden ja erittäin korkean lämpötilan välittömän steriloinnin yhdistelmää, alkuperäisen hedelmän luonnollinen maku, väri ja ravintoaineet voidaan siepata suurimmassa määrin prosessin mukaan linja.
　　4. Sterilointilaitteen lämpötilan tarkka säätö voi ohjata tarkasti lopputuotteen viskositeettia, väriä ja muita laatuindikaattoreita ja varmistaa täydellisen steriloinnin.
　　5. Suunnittele asiakkaan tarpeisiin sopivia prosessilinjoja eri tuotesijoittelun mukaan ja pyri kehittyneeseen teknologiaan, yksinkertaisiin laitteisiin, vakaaseen toimintaan, energiansäästöön ja luotettavuuteen. On myös mahdollista suunnitella yhdistelmätuotantolinja erilaisiin hedelmien jalostukseen asiakkaiden tarpeiden ja paikallisten resurssien mukaan laitteiden käytön maksimoimiseksi.