LDJ Model knusning og kold pulpin9 maskine

Oversigt

Udstyret er meget udbredt i produktionen af ​​tomater, vindruer, blåbær, morbær, jordbær, kiwi, laurbærbær, hindbær, gulerødder og andre frugter og grøntsager knusning, adskillelse og pulpning.
Den traditionelle frugtbearbejdning er at knuse først og derefter tage frugtkødet, og pektin, pesticidrester, polyphenoloxidase, peroxidase, pektinmethylesterase og andre komponenter i skræl, frugtstilke og frugtfrø kommer i saften i store mængder, resultatet er at det på den ene side øger vanskeligheden ved efterfølgende adskillelse og rensning af saften, og på den anden side gør det også den omfattende udnyttelse af presserester besværlig.
Den knusende kolde piskeris kan effektivt adskille skræl, stilk og frø, der påvirkes i den efterfølgende forarbejdning af saftmasse, mens materialet knuses, for at opnå højkvalitets juice eller frugtkød, reducere påføringsomkostningerne ved forarbejdning af hjælpematerialer og forbedre udnyttelseseffektiviteten af ​​biprodukter såsom skræl, frugtkød, presserester og frø.

Skematisk diagram af hovedstrukturen

Sammensætning og arbejdsprincip

Maskinen er hovedsageligt sammensat af vigtige komponenter såsom ramme, fodertransmissionsreduktion, fodertragt, foderskrue, knuseknivrække, knuseskærm, filterskærm, slagskraber, slagmotor osv.
Dets vigtigste arbejdsprincip: frugt- og grøntsagsråmaterialerne fra den tidligere proces kommer ind i fødespiralfremdrivningsrummet, og frugt- og grøntsagsråmaterialerne skubbes til knusemekanismen af ​​spiralen, og de knuste materialer kommer ind i separations- og slagkammeret, og pulpen og pulpen adskilles effektivt under påvirkning af højhastighedsroterende pulpingskraber og sigte.
Udstyret integrerer frugtknusning og pulpdannelse, fuldender adskillelsen af ​​frugtkød og uønskede komponenter, der påvirker produktkvaliteten, og indholdet af polyfenoler i den forarbejdede frugt reduceres kraftigt, hvilket reducerer den temperatur, der kræves for at passivere enzymet, reducerer energiforbruget, reducerer sandsynlighed for enzymatisk brunfarvning og forbedring af produktets farveværdi og stabilitet. Forskellige materialer vælger forskellige piskemetoder og forskellige skærmporestørrelser, som kan opnå den mest ideelle juice- og pulpningshastighed.